Afgelopen week hebben we ons koffiezet apparaat in huis een upgrade gegeven. Het aantal gezette kopjes hier in huis werd van de een op andere dag verdubbeld en ons huidige apparaat was hier niet langer op ingesteld. Aangezien ik nog niet de juiste barista skills bezat (die Roy al wel heeft), werden mijn cappuccino's meer slappe koffies verkeerd. Ik was niet tevreden met mijn leercurve tot die vandaag –eindelijk- omhoog schoot!
In het kader van afstandsleren(helemaal van deze tijd) coachte Roy mij vanuit het weiland
(aangezien dit weekend de koeien weer naar buiten mogen) om te zorgen dat mijn koffie nu wél een succes zou worden. De koffie editie van: “give a man a fish and you feed him for a day; teach a man to fish and you feed him for a lifetime”. En guess what? I did it! Mijn cappuccino zág er niet alleen goed uit, hij smaakte ook nog eens heerlijk!
In de volgende livesessie gaan we de Latte Macchiato behandelen. Ik ben benieuwd of deze vanuit de melkstal of vanuit de trekkercabine zal plaatsvinden.
Comments